インスタントラーメン

SNSで話題【どん兵衛アレンジ】どん兵衛お好み焼(公式)を作ってみた

こんにちは、うま吉です。

皆さん、カップ麺は好きですか?

わたしもカップ麺は大好きで、新作が出るととりあえず食べてみるタイプです。

また、カップ麺やインスタントラーメンを使ったアレンジレシピに挑戦することも好きで、お気に入りは「チキンラーメン炒飯」。

さて、今日はネットで見つけた「どん兵衛お好み焼」を作ってみたら美味しかったので、紹介させていただきます。

出典:日清公式サイト レシピ

簡単に美味しく作れますので、興味があったら是非作ってみてくださいね。

うま吉

合間に「アレンジレシピ本」も紹介していきますので、興味がある方は読んでみてください。

どん兵衛お好み焼の作り方

まずは、材料を日清の公式サイトから紹介します。

材料
日清のどん兵衛 きつねうどん 1個
卵 1個
キャベツ 80g
小麦粉 大さじ3杯
水 100ml
油 少量

出典:日清公式サイト レシピ

①まず、どん兵衛を用意します。

この日は妻の分と2人分作ったので、どん兵衛は2つ用意しました。

②麺、具材(お揚げ)、スープを袋に入れて砕きます。

お揚げは、包丁で刻んでから入れました。

うま吉

最初は手で揉んでバキバキと砕いていましたが、麺が尖ってくると袋を突き破ってケガをしそうになりました。道具を使ったほうが無難ですよ。

③卵1個、キャベツ80g、小麦粉大さじ3杯、水100mlを砕いた麺、具材、スープと混ぜます。

今日日、キャベツは高騰してるとの情報をニュースから得ていましたので、安価であるカット済みのキャベツを一袋買ってきました。

うま吉

カット済みなので楽ちんでした。

↑公式レシピには無いのですが、「豚肉も入れてほしい」とのリクエストに対し、冷凍してあった豚コマ肉を炒めています。

みなさんもお好みでお肉を入れてみてください。

④フライパンに油をひいたら、生地を流し込んで焼いていくだけ。

両面が焼き上がったら完成です。やけどしないように気をつけてくださいね。

どん兵衛お好み焼 実食・感想

出来上がったお好み焼きにソース、からしマヨ、鰹節をかけて出来上がり。

うま吉

からしマヨは、隣で一平ちゃんを食べていた息子からもらいました。辛くて苦手だから要らないそうです(笑)

細かく砕きすぎたのか、どん兵衛の麺の感触はわかりにくかったですが、どん兵衛らしい鰹と昆布のだしの風味がふんわりとしました。

ソースやマヨを掛けてしまうと、風味が負けちゃうので、まずはプレーンの状態で食べてみることをおすすめします(笑)

調理時間は10分程度。普段と違った食べ方も楽しいと思いますので、興味がある方は試してみてくださいね。

どん兵衛以外にも、カップヌードルなどを使ったレシピも紹介されていますので、日清の公式サイトも是非見てみてください。

ABOUT ME
うま吉
40代サラリーマンで一児の父。大阪在住歴20年以上。休日にレジャースポットや歴史探訪などの街歩き。ラーメンを中心とした食べ歩きを楽しんでいます。家にいるときは書籍やマンガを読んだり、ゲームをしたりと日々を満喫しています。そんな私が「面白い」と思ったものを紹介させていただく、というそんなブログです。
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